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記者王丹荷、黃宇秀／臺北報導藝人高以翔昨晨在大陸綜藝節目《追我吧》錄影過程中暈倒送醫急救，搶救後宣告不治、享年35歲。高以翔原預計29日將擔任好友毛加恩的伴郎，消息傳出令親友粉絲難以置信，林志玲、秦嵐、趙又廷、毛加恩等曾與高以翔合作過的多位藝人與好友們也發文哀悼。臺北醫學大學附設醫院心臟內科主治醫師蕭成儀表示，多數醫師都認為，高以翔倒地後心臟停止，可能是心因性猝死；建議民眾保持運動，揪出無症狀心臟病。突喊「我不行了」 送醫不治高以翔近年赴大陸發展，2016年演出陸劇《遇見王瀝川》、受封「國民老公」，有微博網友爆料他在錄綜藝節目《追我吧》突然喊了句：「我不行了」暈倒昏迷，「現場有人一直在喊『沒有心跳』」，並說情況嚴重，據傳他心跳停了3分鐘，經心肺復甦15分鐘才恢復心跳，被緊急送醫。事發當下包括陳偉霆、黃景瑜、辰亦儒等藝人，都在高以翔身邊焦急祈禱，消息傳出也讓大批網友留言不敢相信，經紀公司昨發出聲明表示，經近3小時搶救後，高以翔不幸離世，令他們震驚且悲痛萬分，目前家人已前往當地，請外界避免過度打擾，《追我吧》節目也聲明表示醫生宣布高以翔是心因性猝死。針對高以翔猝死，蕭成儀說，心因性猝死的高危險群分成兩類，一類是本身有心血管疾病、多重慢性病、曾心肌梗塞過的病人，有比較高的風險會猝死；但有另一類病人，相當難察覺，屬先天性心律不整，平常可能毫無症狀和徵兆，雖然少見，但一發病，就是以致命性心律不整表現。先天性心律不整 青年期恐發病蕭成儀指出，先天性心律不整者可能在青年時期就會發病，如20、30歲，可能本來沒有運動習慣，突然劇烈操練或考體測而暴斃，這樣的憾事時有所聞。但前提都是先有心臟問題，後續其他風險因子，如熬夜、運動等才誘發疾病發生；並建議高風險族群、過去家族曾有猝死病史者，應有危機意識，除保持良好生活習慣，也應評估心血管風險，做高階檢查。蕭成儀進一步表示，運動應循序漸進，有些人從無運動習慣，卻突然從事高強度運動，就有猝死，或其他病症猝發風險；但如果有運動習慣者，並不會因為運動強度提高而猝死，民眾不用恐慌。藝人高以翔疑因心臟驟停猝死，年僅35歲。（取自高以翔臉書）

哪個品牌，要以4900億台幣天價購買？答案是美國百年珠寶品牌蒂芙尼(Tiffany & Co.)！品牌獨有的藍色營造浪漫氛圍，是很多女孩子夢想中的珠寶，這讓Tiffany被法國精品LV的母公司LVMH相中，雙方研擬多日，併購案終於在25日這天正式宣告成功。讓投資人眼睛為之一亮的，是併購案創造的雙贏局面；LV集團旗下75個品牌，各個身價非凡，穩穩掌握歐洲市場的他們，一直想突破美國版圖，Tiffany在美國的經典地位，勢必對集團有一定幫助，而且LV擁有中國市場的成功經驗，能幫助積極進軍中國的Tiffany，在中美貿易戰中穩住腳步。併購消息一出，讓Tiffany25日股價上漲超過6%，可見雙方都對併購相當有信心！《第凡內早餐》電影片段 ：「難道你會不喜歡嗎？喜歡什麼？蒂芙尼啊！」經典的藍，又被稱為「Tiffany藍」，這個美國百年珠寶品牌，在女星奧黛麗‧赫本(Audrey Hepburn)，1961年電影《第凡內早餐》中，飾演拜金女愛上窮作家的浪漫故事，將品牌帶上巔峰，現在更因併購案，身價水漲船高！法國時尚品牌路易威登(Louis Vuitton)母公司LVMH，25日宣布，以162億美金，約合台幣4900億的天價，收購美國珠寶商Tiffany，創下LV集團收購紀錄上，最大的成交金額，併購宗旨，是創造讓投資人眼睛為之一亮的雙贏結果。CNN主播vs.財經記者 ：「"難道你會不喜歡嗎？蒂芙尼啊！"LVMH集團為何想買下這綠松色的盒子呢？品牌著名的珠寶和手錶，是LV與歷峰集團(Richemont)競爭最激烈的部分，歷峰旗下有萬寶龍、卡地亞，LV勢必是看中這點，目前這類商品銷售只占9%，當然還包括蒂芙尼的品牌歷史，是世界上最具標誌性的珠寶品牌。」LV向來以手工車縫的經典皮革商品自豪，貿易戰驅使中國放寬歐洲進口關稅，讓LV在中國銷售持續上升，併購Tiffany無非是LVMH集團，未來打算拓展美國市場的重大佈局，也讓集團股價25日收盤漲幅超過2%；對於Tiffany來說，近年來銷售成長持續落後，加上進軍中國舉步維艱，有LV這個老大哥在背後撐腰，走路更有風，併購好消息，讓公司25日收盤股價大漲超過6%。零售與時尚顧問 柏克(Robert Burke) ：「我想這對蒂芙尼來說是新時代的開始，將品牌帶向全球化，他們正努力進軍中國，市場狀況對他們來說相當嚴峻，現在有了個經驗豐富的夥伴。」LVMH集團旗下目前75個品牌，各個都是身價非凡，除了知名的香檳、葡萄酒和威士忌之外，精品品牌克里斯汀‧迪奧(Christian Dior)，是集團最大股東，近年來集團努力拓展千禧世代市場，1999年收購的義大利精品Fendi，推出多款精品包，相當受到年輕人喜愛。近日更找來好萊塢女星凱薩琳‧麗塔瓊斯(Catherine Zeta-Jones)，和16歲女兒Carys Douglas同框，詮釋經典包款十周年紀念，瞄準愛美女性們的荷包。法國AL集團商業併購顧問 拉圖 (Aude Latouche) ：「我認為LVMH集團深知，如何保有旗下品牌的強度，這在時尚產業非常重要，因為超越產品之外，形象很重要。」25日這天被外媒稱為「併購星期一」，不少品牌整合，都恰好在這天敲定，全美最大線上券商嘉信理財(Charles Schwab)，以260億美元價格，收購競爭對手德美利證券(TD Ameritrade)；美國拍賣網購商eBay旗下門票銷售網站StubHub，也以40.5億美元，賣給瑞士線上銷售平台Viagogo；瑞士藥廠諾華(Novartis)，收購膽固醇用藥商The Medicines Company，以97億美元敲定，Medicines股價漲幅超過22%，(07-0016)刺激納茲達克生技類股指數，站上一年來新高。唯獨美國全錄公司(Xerox)想要以小吃大，提出以335億美元的等值現金和股票，收購惠普(HP)一案，被惠普董事會拒絕，原因是認為這個金額是低估了惠普的價值之外，也質疑全錄是否有能力募集這麼高額的資金。CNN主播 奎斯特 ：「惠普再度拒絕了全錄的收購提議，價值超過330億美金，現在全錄威脅將展開敵意收購。」至於Tiffany和LV母公司的收購案，圓滿落槌，精品集團充實銀彈，準備對未來市場展開進攻，投資人也紛紛期待，這兩大品牌合作，擦出的火花，勢必牽動整個歐美和中國市場的精品版圖。更多 TVBS 報導4900億買Tiffany！LVMH精品強權添生力軍 LV母公司收購蒂芙尼近拍板 傳加碼至163億美元 台灣最大珠寶展 首見高中生作品參展 百貨周慶「刷手」購整套珠寶 單筆刷5000萬

採訪・撰文＝葉佩珒你是抹茶控嗎？抹茶產品百百種，你或許對於抹茶融入各類甜品與飲品已經感到不新奇了，然而，「抹茶咖啡」要做得好卻很有挑戰，要想讓咖啡和抹茶這兩種苦味的元素完美結合、不加入過多糖，喝起來又有層次，該怎麼做？cama café與辻利茶舖共同聯名，就要挑戰推出消費者未體驗過的抹茶咖啡新滋味。欣賞彼此的職人精神，踏出抹茶咖啡的第一次合作cama café為台灣首創以「現烘」模式經營的連鎖咖啡品牌，因堅持手工挑豆及每日新鮮烘焙，創業後就受到消費者喜愛，咖碼股份有限公司（cama café）董事長何炳霖表示，由於觀察到消費者對於抹茶口味商品的喜愛，因此想將自家的咖啡與抹茶結合呈現給消費者，但何炳霖解釋，抹茶的品質差異會影響到整體風味，「經過多方接觸後，我們發現辻利茶舖的高品質抹茶是最適合的合作目標，能展現更回甘、更具香氣的產品給消費者。」因此踏出cama café第一次與抹茶品牌的聯名計畫。同樣第一次將自家商品與咖啡做結合的高平摩志股份有限公司（辻利茶舖 TSUJIRI）執行長兼總經理內田翔太郎表示，辻利茶舖一直以來都想推廣茶道文化、希望能夠呈現最好的抹茶產品給消費者，然而，喜歡抹茶的客群並不是那麼地廣大「我們一直在構想其他方式，想讓大家都嚐嚐高品質抹茶的美好」內田翔太郎認為與cama café的合作計畫，便是讓更多消費者能夠品嚐到自家抹茶的一個好機會。不死甜卻回甘！主打大人系微苦滋味對於這次推出的3項飲品，何炳霖首推「抹茶咖啡拿鐵」，此品項為cama招牌商品經典拿鐵與辻利抹茶的結合，何炳霖解釋「微苦的風味呈現較符合cama café忠誠消費者的喜好，而cama café的產品也一直是主打著大人的風味」所以此飲品才會以無糖風味來切入市場。何炳霖認為市面上的抹茶咖啡飲品各具特色，但如果加入太多的糖份時，會掩蓋掉咖啡與抹茶結合時的層次感，雖然咖啡與抹茶都是口味偏苦的飲品，但如果原料品質以及比例調配夠細緻，其實就能呈現出「回甘」的風味，所以就算是加了黑糖的「黑糖抹茶咖啡拿鐵」在研發時也將比例調整的沒那麼死甜，除了凸顯抹茶與咖啡的原始風味，也與市面連鎖常見的含糖抹茶飲品有所區隔，提供喜愛咖啡的抹茶控新選擇。歷經半年研發，找出不搶彼此風采的最佳黃金比例抹茶跟咖啡的結合是很困難的任務嗎？對於此次聯名推出的「抹茶咖啡拿鐵、黑糖抹茶咖啡拿鐵」的產品研發過程，內田翔太郎也表示，抹茶跟咖啡在味道上都是非常具有自己特色的飲品，要將兩者結合但又不失去其中一方的風味是最重要的核心，因此研發過程中最花時間的就是找出抹茶跟咖啡兩者之間平衡的最佳黃金比例，要能凸顯兩者各自的風味且相輔相乘，才能讓消費者每一口都能同時品嚐到兩者精華所在。另外，除了抹茶咖啡，此次的聯名商品還推出了「黑糖抹茶鮮奶」，何炳霖解釋研發此款軟性產品的用意其實是考慮到不喝咖啡的消費者，當顧客來購買cama café時，也能帶上不愛喝咖啡的同伴一起享受！秉持呈現高品質產品的職人精神，有自信做出消費者沒喝過的抹茶咖啡雖然此次是cama café與辻利茶舖的第一次合作，但由於雙方都很欣賞彼此對於自家產品所講求的那份職人精神，因此對此次聯名飲品的品質十分具有信心。內田翔太郎表示「雖然市面上已經有其他的品牌推出抹茶咖啡等飲品，但我們細心把關的原料以及研發過程，一定能與其他品牌商品呈現出區隔」，認為cama café與辻利茶舖秉持著職人精神所調配出的抹茶咖啡，必定能為大家帶來味覺的新體驗！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

（中央社聖路易市21日綜合外電報導）全球科學家都渴望找到火星生命的蛛絲馬跡，前提是具備決定性證據。一名美國學者宣稱從照片發現火星生命存在的跡象，被認為只是「幻想性錯覺」或斷章取義導致的結果。天文網站Space.com報導，美國俄亥俄大學（Ohio University）名譽退休教授羅莫瑟（William Romoser）專攻節肢動物傳染病毒學及昆蟲學，他收集美國國家航空暨太空總署（NASA）在火星上的探測車拍攝的照片，宣稱找到火星生命的證據。他在聲明中說：「火星過去有、現在也仍有生命。」但羅莫瑟所謂的火星生命證據只是出於他個人對照片的解讀。他19日在密蘇里州聖路易市（St. Louis）舉行的美國昆蟲學會（Entomological Society of America）全國會議中發表自己的「發現」，斷言照片中看得出生物的外型，類似爬蟲類和像是蜜蜂的昆蟲。他表示，這些發現包括火星表面已成化石的生物及還活著的生物。他說：「火星上類似昆蟲的動物有很明顯的多樣性，很多特徵與地球上的昆蟲很像，而且是被歸於高等族群的昆蟲；例如翅膀，可彎曲的翅膀，敏捷的滑翔/飛行，以及很多不同結構的節肢部位。」然而，俄勒岡州立大學（Oregon State University）整合生物學系教授麥迪森（David Maddison）認為，這種「證據」可能只是「幻想性錯覺」（pareidolia），也就是在隨機資料中看到一些圖樣。麥迪森說，「我個人就有昆蟲方面的幻想性錯覺，尤其是甲蟲類」，他研究甲蟲數十載，蒐集來自世界各地的數千種甲蟲，多年來已在腦中建構出一種「圖形辨識系統」，很容易就能辨識出甲蟲。但他指出，這種模式會有誤測率，也就是以為看到甲蟲，實際上經過進一步研究後，才知道並沒有，「在實地考察結束時，誤測的例子通常相當低，因為我重新訓練了大腦；但在環境裡真的沒有甲蟲的情況下，誤測率會比較高，因為眼睛沒被真的甲蟲吸引，反而會去捕捉景觀中任何看起來像是甲蟲的一團東西」。他說，「我不認為火星上有昆蟲」，那些照片完全無法取信於人，因為照片內容落在不計其數的非昆蟲物體上，且解析度很低。洛薩拉摩斯國家實驗所（Los Alamos National Laboratory）行星學學者藍札（Nina Lanza）表示：「我認為要在照片上找到圖形是很簡單的事，尤其是照片斷章取義的時候。」她提到，那些照片被修剪成小圖，上面也沒標註比例尺，「你可以從照片中想像出很多不同圖形，那不是做出這種估測的好方法」。（譯者：曾依璇/核稿：劉淑琴）1081121

基隆市文化局充實圖書資源，提供市民更好閱讀服務，積極勸募圖書，這次幸福綠光有限公司特別捐贈總金額達八十餘萬、高達3,150冊，21種健康養生圖書給基隆市，市長林右昌和文化局長陳靜萍26日希望讓市民享有更豐富圖書資源。今天記者會中，市長林右昌親頒感謝狀給社長洪美華，洪社長說，她是從台北市遷籍基隆中正區，這次捐書總金額達八十餘萬，她覺得基隆風光好，希望市民都健康長壽，透過閱讀共享健康。林右昌表示，過去被詬病圖書資源舊，曾是全國個人平均擁書率低的城市，經過近年的努力，每年持續編列預算，汰舊引進新資源，充實文化中心與各區圖書館藏書內容，還串聯雙北圖書資源、向民間募書，讓市民享有更豐富圖書資源。文化局長陳靜萍表示，市府為推廣閱讀並擴充圖書館館藏資源，106年編列1,100萬元購置圖書，107年後則考量館藏空間限制固定編列500萬元購書預算，相較過去全市購書預算不到100萬情況成長甚鉅；除了市民愛心二手書以外，也積極向各團體、出版社勸募圖書。其中，幸福綠光股份有限公司，特別捐贈21種健康養生圖書給基隆市，數量高達3,150冊，考量圖書內容特性，除本市10所公共圖書館及5所社區圖書館之外，這次特別與衛生局、社會處合作，將書送到85個關懷據點、市內7所衛生所及4家醫院，透過閱讀把養生觀念傳遞給大家。除此之外，市府積極鼓勵各界捐書，以外部資源充實館藏，相較107年全年募書量1萬807冊，今年至10月為止，已累積1萬1,285冊贈書，足見民眾、企業已養成捐書的習慣，更能充實基隆市圖書資源。更多新聞推薦● 中火減煤爭議 台電：中市府朝令夕改無所適從

台南一名年輕男子，想透過網路尋找一夜情，結果對方謊稱，要見面先到超商買點數當保證金，甚至堅持男子一定要買足點數，不然會叫人斷他手腳，男子不疑有他，立刻衝到超商，買了2萬元的點數，好在超商店員機靈，立刻通報員警到場，成功攔截詐騙。員警匆忙抵達超商，只見一名戴口罩的年輕男子，神情緊張，而一旁的店員不斷安撫。店員：「你不用緊張，你絕對不會有怎麼樣，是為你好而已。」這時三方聚集到超商休息區，員警和店員一來一往，要男子冷靜，才知道他差點把2萬元的辛苦錢，白白送進詐騙集團的口袋。員警vs.遭騙男子：「不會有紀錄，我不會讓你知道什麼，可是你要坦白講，因為我們必須要蒐集所有的，他的匯款管道，電話號碼，那些還都要做個紀錄，我們也相信說，你坦白講那個是幹嘛，打遊戲，打遊戲？我們要看一下Line。」一看Line不得了，原來這名住在台南的25歲鄭姓男子，透過網路交友認識一名女子，結果女子謊稱，見面前要先買遊戲點數當保證金，25日晚上10點多，他二話不說，到對方指定的超商，一口氣購買了2萬元的遊戲點數。員警vs.遭騙男子：「只要輸入號碼，回分局看，絕對是被通報上千萬次的電話號碼，而且他的那個電話號碼一定差一碼，差兩碼，我沒講錯吧，我不知道。」面對員警的耐心解說，男子半信半疑，因為詐騙集團威脅他，只要沒買足遊戲點數，要派人斷他手腳，還會對他家人不利，因此他遲遲不敢跟警方說出實情。員警：「你把這個封鎖起來，我跟你講，他過兩天就不會打了，他不會為了這個幾千元的東西，2萬元的東西，找到你不可能，我斷一個腳骨就要10萬了。」男子希望透過網路尋找一夜情，只是沒想到粉紅泡泡幻滅，還差點連血汗錢都被騙個精光，好在員警和店員互相勸阻，才沒人財兩失。更多 TVBS 報導會員打9折變抵點數 男怒「擅改規定」不合理 百貨週年慶血拼 刷一銀卡最高回饋7.5% 行動支付回饋加碼 夢時代周年慶利多 慶雙十連假、迎週年慶 Global Mall十大新櫃

記者曾建勳、吳雅婷／綜合報導中國創新董事長向心一度想來台投資遭擋，但據傳台灣早就有房子，台大教授高成炎爆料，2017年向心找他談投資時就住在他自己的房子，地點就在帝寶附近，而且還有2戶。房仲表示，其實港人來台買房，只要申請後通過審核就可，條件相對大陸來說寬鬆很多。記者吳雅婷：「香港人愛在台灣買房子，據說向心夫婦在台灣也有2棟房地產，地點就在帝寶附近。」向心來台買房選擇高級地段，房子也是帝寶級豪宅。台大教授高成炎：「我知道他是有房子，在台灣有房子，所以推估他的資金早就在台灣了，他住是住在他的豪宅裡面，在帝寶附近。」去年才娶台灣小模的港星余文樂，就是住在臨沂街這棟豪宅，靠近信義區、大安區、中正區 ，據傳都是港人來台置產熱點。房仲郎美囡：「他是有香港居民身分證的話，那在台灣基本上是使用平等互惠的條件，當然以外國人來台購屋還是會有申請上面的限制，另一部分貸款銀行端會有比較多風險控管。」反觀大陸人來台置產，黨政軍身分者不通過，就算身分過關還只是第一步，「543條款」規定每人僅限1戶住宅用不動產、購屋貸款額度不得超過5成、每年在臺總停留期間不得超過4個月、取得不動產登記後滿3年才能移轉，持香港護照的向心想來台投資先搞定住所，買房傳聞似乎也不無可能。（王韻涵整理）更多三立新聞網報導做「醫美」多次來台？龔青正面曝光 打扮貴氣、擁軍事背景偉大了我的神！韓國瑜扯民進黨操作假共諜 蔡英文：沒能力94要客訴／王立強絕非詐騙犯！中共造假少做這件事？獨／仲介共諜「王立強」中國創投資金？陳長文撂6字回應了

記者林恩如／台北報導「共諜案」中關鍵爆料人物，自稱中國間諜的王立強被謠傳是民進黨立委王定宇的親戚後，竟日又爆出有韓粉瘋傳一張照片，宣稱是民進黨副秘書長林飛帆曾和王立強一同吃飯的合照，儘管林飛帆澄清說明，照片中的男子是香港議員的助理李志榮，沒想到造謠更變本加厲指王立強本名就是李志榮，這讓林飛帆氣得喊告；而據「台灣事實查核中心」查證後證實，網傳照片所指的人，就是當時香港立法會議員姚松炎的助理李志榮，而並非王立強。對此，林飛帆26日晚間表示，將在今（27）日前往警局報案。中國間諜王立強事件持續延燒，網路上瘋傳一張林飛帆與中國民運人士王丹與香港社運圈人士的合照，其中一名男子被指就是王立強，而林飛帆25日立刻在臉書撰文澄清，指照片中被指是王立強的男子，是前香港立法會議員姚松炎老師的助理李志榮，根本不是什麼「王立強」。沒想到竟有網友變本加厲造謠指王立強本銘就叫李志榮，還說「抓到嘍！肉搜起底共諜『王立強』！原來此賊是長期接受『民進黨』金錢供應的『多面諜』」。這讓林飛帆氣的喊「我必須說，你們惹錯人了。我們絕對不姑息！吉！都吉！」。而26日晚間，林飛帆在臉書撰文分享「台灣事實查核中心」針對此事調查結果之文章，內容清楚寫下，「經查網傳照片所指的人為當時香港立法會議員姚松炎的助理李志榮，並非王立強」。林飛帆除了感謝「台灣事實查核中心」的詳盡查核，同時也表示，「散播謠言的，你們真的惹錯人了！網傳謠言是假的！詳盡說明在此！」林飛帆強調，直到今天，還是有許多人散播錯誤的假訊息，「對這些刻意的扭曲和不實謠言的散播，民進黨不會姑息，明天我將前往警局報案！」更多三立新聞網報導驚！揭穿中共滲透台灣 王立強投誠澳洲「內幕」曝光了三重挺余天 小英嗨喊「再給蔡英文4年，國家會更安全！」不甩159萬票↓會被卡 吳斯懷嗆：沒必要理綠黨這種小黨才酸蔡英文遊覽車動員 台東主持人一句話讓韓國瑜尷尬了！

【早安健康／林昕潔整理編輯】生吃大部分的肉類，可能會有食物中毒的風險，因此平時食用肉類都一定會記得煮熟。但事實上，有些蔬菜一樣必須煮熟食用，才能去除其中天然存在的毒素；而有些蔬菜雖然不會導致中毒，其中難以消化的成分卻可能造成消化不良，或是容易潛藏病菌、導致生病。因此，不論是否生吃，所有的蔬菜都應經過徹底的清洗，再根據蔬菜種類和個人身體狀況適當處理、烹調，才能吃得健康不生病。以下的蔬菜你都吃對了嗎？ 馬鈴薯 註冊營養師Ashvini Mashru指出，未煮熟的馬鈴薯澱粉，可能導致消化不良、腹脹、脹氣等問題；而變綠的馬鈴薯更是千萬別碰，因為其中含有大量的龍葵鹼（茄鹼）毒素，只要吃到少量就可能導致頭痛、噁心等問題。 菜苗 苜蓿芽等蔬菜幼芽，是生菜沙拉中常見的食材。但註冊營養師顧問Lisa Cohn指出，未煮熟的菜苗是沙門氏菌、大腸桿菌、李斯特菌等有害細菌喜歡的生長環境，建議購買時要挑選新鮮的食材，食用前也需徹底清洗；另外，幼童、孕婦、年長者、免疫力較弱的人也要避免食用。 十字花科蔬菜 生吃高麗菜、花椰菜等十字花科蔬菜，並不像其他生食會導致中毒或生病。不過，Ashvini Mashru指出，十字花科蔬菜中含有難以消化的醣類，有些人吃了之後會比較容易感到腸胃不舒服，因此這類人最好能夠將蔬菜煮熟，讓醣類更容易被消化，減少不適。 豆類 許多豆類中都含有天然的凝集素，食用過量可能導致嚴重噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。雖然凝集素也存在於其他植物中，但豆類（特別是腰豆/腎豆）中的含量特別高。因此在食用前，應先泡水5小時後，將泡過的水倒掉，再用新鮮的水滾煮30分鐘，去除凝集素即可安心食用。 還有哪三類蔬菜最好煮熟吃呢？請繼續看下一頁 樹薯/木薯 這種根莖類食物的烹調方式與馬鈴薯類似，並含有豐富的微量營養素。但美國脊骨神經醫師Scott Michael Schreiber指出，生的樹薯葉片中含有氰化物，用來防止動物吃食，而這些毒素也可能跑到可食用的根莖部位，因此需要在採收後乾燥、泡水、瀝乾、並盡快烹調。 芋頭 生芋頭含有草酸鈣，直接生吃時可能導致嘴巴感到麻木，草酸鈣累積在體內也可能導致腎結石，因此不論是芋頭、芋葉都要徹底煮熟。 茄子 和馬鈴薯一樣，茄子也含有龍葵鹼，會抑制鈣質的吸收，食用過量時也會出現神經、消化方面的中毒，導致嘔吐、胃痙攣、噁心、頭痛、暈眩、腹瀉。 資料來源：Prevention、How Stuff Works、LIVESTRONG.COM >>立即加入早安健康LINE好友，週週抽​【健康好禮一份​！】 延伸閱讀：

香港 / 張原紘 綜合報導香港反送中持續延燒，情勢甚至越演越烈，幾乎每天不斷上演衝突場面，也有數百名示威者受傷。日前美國眾議院表決通過《香港人權與民主法案》，參議院在當地時間19日也宣布通過，等候美國總統川普是否簽署該法案，不過中國方面對此表達嚴正抗議，認為美國「無視暴力，何談民主、人權」。保障香港自治權.人權 美參議院通過法案!美國參議院19日通過《香港人權與民主法案》，法案規範美國政府必須每年評估香港的政治環境，是否在法律和經濟體系上足夠獨立於中國，包含香港的公民自由、香港自治權是否受到侵蝕，來評估美國是否可繼續以特殊待遇對待香港。中外長：無視暴力，何談民主、人權對此，中國外交部長王毅21日表達嚴正抗議，「中美合則兩利，鬥則兩傷，惟美方一些政要抹黑、攻擊、詆毀中國，甚至幾乎到瘋狂程度，更不斷出台或考慮出台各種干涉中國內政的法案，影響中美關係」 。王毅認為，美國的《香港人權與民主法案》，就是企圖以一國的國內法干涉別國內政，「何談民主」，更質疑美方是無視香港示威者的違法暴力行為，「何談人權」，縱容暴力犯罪分子，攪亂香港、毀掉香港。強調不會允許任何破壞香港繁榮穩定、破壞「一國兩制」的企圖得逞。原始連結更多華視新聞報導 香港元朗事件4個月 民眾聚集抗議 港理大示威者陸續離場 剩50人留守